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新利18电竞官网 一份儿成本不到3元钱的有机花菜,只需五分钟,摇身一变成下饭好菜

2020-01-04 12:22:55 字号: | | 【 打印 】

新利18电竞官网 一份儿成本不到3元钱的有机花菜,只需五分钟,摇身一变成下饭好菜

新利18电竞官网,炎炎夏日,难免食欲不好,来道开胃的干锅花菜正当时。花菜独有的脆脆口感融合了豆瓣酱的香气,柔嫩可口,口齿留香。此外花菜的营养都高于一般的蔬菜,蛋白质含量杠杠的。接下来我就手把手教你怎么做鲜美的干锅花菜。

用料:

花菜,姜,蒜,青尖椒,红干辣椒,蚝油,盐,糖,油,红油豆瓣酱;

做法:

花菜去根,改刀切成小朵儿,洗净。(花菜洗的时候最好用盐水浸泡会儿,如果花菜里面有小虫子的话,一泡盐水就会自动跑出来。)

将姜蒜、干红辣椒、青尖椒切好备用。

锅内倒油,油热后把花菜倒入炸一下,稍微多炸一会儿,让花菜熟透,捞出。

锅内留底油,下豆瓣酱炒出红油。

再放入姜、蒜、红干辣椒、青尖椒炒香。

倒入炸好的花菜,翻炒均匀。

加蚝油、盐、糖调味。

装盘。